PANIFICADOS

Las industrias de panificados (Magdalenas, muffins, obleas, cubanitos, galletitas, etc.) pueden obtener a través de la
 
utilización de los productos deshidratados de Pampa Trade S.A., saborizaciones totalmente naturales incorporando a través de ellos los componentes nutricionales propios de cada ingrediente (proteínas, lípidos, hidratos de carbono, etc.)
La utilización en la elaboración de galletitas, tortas, pasteles, alfajores e inclusive premezclas en polvo para preparar bizcochuelos, se ven favorecidas más allá de las virtudes mencionadas, con la amplia capacidad de combinación de los ingredientes de Pampa Trade S.A. con otros tipos de polvo, como almidones, harinas, agentes de horneo, hidrocoloides, etc.
Otra de las aplicaciones de los productos de Pampa Trade S.A. es a través de los rellenos, elaborados a partir de las combinaciones con aceites vegetales hidrogenados, obteniéndose productos sin humedad y con características similares a los productos tradicionales, lográndose así, productos con extensa vida útil, estables en el tiempo y manteniendo las virtudes del uso de un ingrediente natural.
Las coberturas obtenidas a partir de estos productos deshidratados (coberturas de yogurt y dulce de leche) son una alternativa más que interesante para el reemplazo de la tradicional cobertura de chocolate.