CREMA
EN POLVO
La crema en polvo es un producto que parte del secado en equipo spray de la crema de leche tradicional, que al deshidratarse le confiere una dosis mayor de materia grasa, que la crema de leche.
Producto que suministra un contenido de materia grasa, superior al de una crema tradicional, acompañado de sólidos lácteos en un polvo de color ámbar y textura clara que permite, en numerosas aplicaciones, el reemplazo de la crema en líquida y parte de la leche en polvo.
La crema en polvo es un producto que parte del secado en equipo spray de la crema de leche tradicional, que al deshidratarse le confiere una dosis mayor de materia grasa, que la crema de leche.
Producto que suministra un contenido de materia grasa, superior al de una crema tradicional, acompañado de sólidos lácteos en un polvo de color ámbar y textura clara que permite, en numerosas aplicaciones, el reemplazo de la crema en líquida y parte de la leche en polvo.
